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お取り寄せ〔11〕☆北海道「かやの茶屋」☆「クレームブリュレ・オ・カルヴァドス」☆

2007年2月15日(木)

2/5から始まりました(こちら)「お取り寄せ 集中up月間」(勝手にネーミング・・・)です。
今日からは、プリンです。

今日は、北海道「かやの茶屋」(こちら)の「クレームブリュレ・オ・カルヴァドス」(こちら)です。
洋酒で炒め煮にした北海道・余市産のリンゴを加えた、「かやの茶屋」オリジナルのブリュレです。
img10321074169.jpeg

映画評論家の「おすぎ」さん、ここの「クレームブリュレ・オ・カルヴァドス」をたいそう、気に入り、自宅で食べれないかとお店に持ちかけたそうですよっ。
そして試行錯誤の結果、パリパリ感を再現するため、小さなバーナーライターを付けて発送することにして、食べる直前に、バーナーで、ブリュレの上のカラメルをパリッと飴状にさせて、出来立ての食感と味を楽しむことができるようになったそうです。

6個入り3,800円、つまり1個:633円(プラス送料)なので、ビックリする位のお値段ですが、自分でバーナーで焦げ目を付けて、パリパリにして食べる・・・と言うのが結構楽しくて、あと、りんごの食感もなかなか良くて、美味しかったですよ
img10321074172.jpeg

・・・ですが、1ケ月程前にテレビで紹介されたようで、どうも・・・、現在、お店は大変なことになっているようデス


価格:6個入り3,800円
商品内容:75ccスフレ型容器×6個
                  バーナーライター1個
賞味期限:冷凍1ヶ月(冷蔵24時間)
箱の大きさ:縦27cm×横18.5cm×高さ6.5cm


☆小笠原商店通販部 「北海道お土産探検隊」
住所:北海道千歳市朝日町8丁目1206
フリーダイヤル:0120-81-3149

☆レストラン&パティスリー かやの茶屋
住所:北海道札幌市中央区南10西6
電話:011-533-0808
営業時間:12:00~14:30、17:30~22:00(要予約)
定休日:火曜(月1回連休あり)

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福井県在住。
たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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