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福井市「クッチーナ」でランチ

2013年3月14日(木)

福井市のイタリアン「クッチーナ」(こちら)でランチしました。
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こちらには、3年前にも行っています。
こちら

前回同様、こちらの「フェスタランチ」(2,100円)にしました。
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前菜盛り合わせです。
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1品1品説明いただいたのですが、覚えている所だけ・・・。
こちらはタコのバジルソース。
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パテか何か・・・。
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鴨だったか・・。
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焼いたバゲットにトマトのマリネのようなものがのっています。
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玉葱を何かに漬けてあります。
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キッシュです。
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パスタは「アマトリーチェ風」にしました。
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ローマ近郊の田舎町「アマトリーチェ」(こちら)と言う街が 名前の由来の トマトベースのパスタです。
「アマトリーチェ」と言うと、多少聞きなれない感はありますが、「アマトリチャーナ」は、よく耳にしますよね。

玉葱と あと、ベーコン風のものが入っています。
「グアンチャーレ」(豚のほお肉を塩漬けにして乾燥熟成させたもの)か、「パンチェッタ」(豚のばら肉を塩漬けにして乾燥熟成させたもの)が正式なものですが、それなのか、ベーコンなのか、私にはワカリマセン。
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こちらはお友達のオーダーした「ボンゴレ・ロッソ」です。
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「ボンゴレ」は、アサリなどの二枚貝を使ったパスタです。
「ボンゴレ・ビアンコ」(ビアンコ=白)はよく聞きますが、トマトソースを使ったものは、「ボンゴレ・ロッソ」(ロッソ= 赤)と呼ばれます。
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これにパンが付いています。
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デザートです。
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右から・・、りんごのタルトです。
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ティラミスです。
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何だったけな・・、ブラッドオレンジのゼリーだったか・・。
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飲み物は、私はコーヒーにしました。
紅茶にも出来ます。
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今回も美味しくいただきました。


★クッチーナ
住所:福井県福井市中央1丁目19-20 吉田ビル2階
tel/fax:0776-24-8803
営業時間
  am11:30~pm2:00
 pm5:00~pm10:00
定休日:毎週火曜日(祝日の場合は営業)



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たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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