坂井市「ニュアージュ」の焼き菓子

2009年6月14日(日)

坂井市「ニュアージュ」（こちら）の焼き菓子をいただきました


上記で「ニュアージュ」って書きましたが、坂井市に「ニュアージュ リーブル」と言うカフェがあり、また、福井市内にも、2店、2号店の『ニュアージュ ボル』、3号店の『メリメロ ニュアージュ』があり、以前、坂井市の「ニュアージュ リーブル」にお茶をしに行った事があります（こちら）。
また、3号店の『メリメロ ニュアージュ』には、ランチに行った事があり、「ガレット」（そば粉のクレープ⇒こちら）を食べた事があります。

焼き菓子の話に戻りまして・・・・。
今回いただいたのは、福井県の素材を使った焼き菓子です。

こちら、「越のルビートマトのフィナンシェ」です。


「越のルビー」については、以前もブログでアップしましたが（こちら）、福井県の北部で作られているミディトマトで、私はこれが大好きです
これを使ったものとして、以前、ドレッシング（こちら）、また、ゼリーを食べたことがありますが（こちら）、焼き菓子は初めてです。

ほら・・・、生地が赤いですねぇ。
味は、トマトの味がするか・・・と言われると・・・よく分りません・・・


続きまして・・・・。
「福井地酒白龍のケーク」です。


私はお酒を飲まないので、あまり名前に詳しくない為、「白龍」（こちら）を聞いた事が無かったのですが、調べてみると、福井県の北部にある永平寺町のお酒のようですねぇ。

袋を開けた瞬間に「酒」の匂いがしました
「白龍」の「酒かす」が入っているらしいです。
珍しいですねぇ。


かなりしっとりしているんですが、写真で伝わりますかね・・・


そして、こちらが、同じく「白龍」の「酒かす」を使った「福井地酒白龍のサブレ」です。


こちらは、「芦原産とみつ金時のサブレ」です。
温泉街で有名な あわら市の「とみつ金時」（こちら）と言うさつまいもを使っています。


そして、こちらが「抹茶のマドレーヌ」です。
こちらは、福井県産の素材は使ってないみたいです。




意外にたくさんの種類が入っていて、色々と楽しめて、美味しかったです


★ニュアージュ リーブル
住所：福井県坂井市三国町東7-401-1
電話：[phone]
時間：10〜19時
定休日：月曜日

★ニュアージュ ボル（2号店）
住所：福井県福井市二の宮1-1-1
電話：[phone]
時間：11〜22時
定休日：月曜日

★メリメロ ニュアージュ（3号店）
住所：福井県福井市二の宮3-2613
電話：[phone]
時間：9〜20時
定休日：月曜日