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京都銘菓「阿闍梨餅」

2010年5月3日(月)

会社の後輩が京都に行きまして、「満月」(こちら)の「阿闍梨餅」(こちら)を買って来てくれました
IMG_7734_20100403164143.jpg

このブログでも過去に2回アップしてますが(こちらこちら)、結構、好きなお菓子です

「餅米をベースにして、氷砂糖や卵といったさまざまな素材を練り合わせた生地に、丹波大納言小豆の粒餡を包んで焼いた半生菓子で、しっとりとした皮とあっさり風味の餡が見事に調和した逸品」だそうで、このモチモチした食感もとても好きです。
IMG_7738_20100403164142.jpg

JR京都駅の「ジェイアール京都伊勢丹」(こちら)の地下1階でも買えますが、通る度にたくさんの方が買っているのを見かけます。






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福井県在住。
たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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