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今年初の「越前ガニ」を・・。

2006年12月9日(土)

この季節、福井と言えば・・・。
そう。「越前ガニ」です
この時期は、な~んか・・、会社でも、県外からの得意先の来社・接待が増えたりなんかして、「明らかに、カニ食べに来たでしょ・・?」って思うような事も多い  そんな時期です

おととい、家に帰ったら、ありました・・・。
カニが。。。。
これは、「セイコガニ」(こちら)です。
セイコガニは、越前ガニのメスのことで、我が家にあったコレ ↓↓ は、甲羅部分が10cm強と、小さめです。
越前ガニの証拠である「黄色いタグ」も付いています。
IMG_4102.jpg

一般的に、世間で言う「越前ガニ」ってのは、「ズワイガニ」(オス)の事を言いますかね。
もちろん、「セイコガニ」も「越前ガニ」なんですけどね。

私の住んでいる所は、福井県の、まぁ・・・、海に近い所なんですが(あんまり言うと、バレるので、大まかな説明に留めておきます)、カニは、小さい時から、よーーーく食べている訳です。
食べさせられた・・・って言う方が正しいでしょうか。

別に・・、親が漁師でも何でもないし、親戚に漁師が居る訳でもないのですが、解禁前に「網に掛かったから」とか、また、「売り物にならないから」とか、そんな理由でタダでもらったりしてて、小さい頃から、冬には、冷蔵庫に カニが頻繁に入ってる状態でした。
もちろん、小さいカニ(=セイコガニ)ですけどね。
なので、「今日の夕食は、『カニ』よ。」と頻繁に言われると、「またなの・・?」とか「もう要らない」となる訳です。。
しかも、セイコガニは小さい分、食べるのがちょっと面倒・・・

こんな食べ物は、たまに食べるから「ありがたみ」があるってもんで、そんな 幼い頃「強制的」にカニを食べさせられていた私は、今でも、カニを見てもテンションが上がりません

そんな私の目の前に、おととい、久しぶりにカニが登場し、「久しぶりだから、食べてみるか!」と食べました。
「足」と格闘する事10分。
「セイコガニ」なので、格闘した割には、中身がありません。。。
やっぱり・・、カニは面倒・・・
カニ味噌」やら「内子」は美味しいのですがねぇ・・。

これが「ズワイガニ」だったら、大きいので、きっと足の身も太くて、食べごたえがあって、満足感があるんでしょうねぇ。。。

福井県民でも、会社の人なんかは、私のこの「カニをもらった」って話に「羨ましい」って言う人も居るし、県外の人が聞いたら、きっととっても羨ましい話なんでしょうけど、カニ・・・、ん・・、何か・・、イマイチ興味ない・・・・
贅沢なグチなんでしょうけどね

今年は、年末に、友達が県外から来るのですが、「越前ガニを食べたい」と言う友達のリクエストで、生まれて初めて「カニを食べに行く」事になりました。
越前ガニの「茹で」、紅ずわいガニの「カニ刺し」&「焼きガニ」と、3つの味を食べる予定です。
(全部、越前ガニにしたら、どエライ金額になるので、「紅ずわい」も入れてみました)


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4件のコメント

[C76] カニカニ

やってきました蟹のシーズン
まっちゃんさんも蟹は
さほど興味がないらしいですね

実は私もです!

理由は簡単
蟹の身をだす作業が面倒だからですi-229

たんなるものぐさかもしれませんが(^^;
  • 2006-12-09
  • 投稿者 : blue rain
  • URL
  • 編集

[C77] 「面倒」に同感!

有名旅館・料亭みたいに、お付きのおかみが居て、横でむいてくれて、それを食べるだけであればいいんですけどね。。。
しかも、手もかゆくなるし。。。
  • 2006-12-09
  • 投稿者 : まっちゃな旅人
  • URL
  • 編集

[C80]

僕も今シーズン、県外の友人がカニを食べに来るかも知れなくて
生まれて初めて外でカニを食べる事になるかも知れません。。。

外で食べると想像を絶する価格なんでしょうね…。汗
まっちゃな旅人さんのレポートも参考にしたいと思いますので
またレポートよろしくです!

[C81] >naockさん

今回、色んな所に電話して、値段や内容を聞いたんですが、どこも破格すぎて…。
『越前ガニ』1パイ、最低でも、8000円はしますね…。
1万円超える所もザラでした~。

『カニごとき』に、そんなに出したら、マジで、頭痛くなりそうですよね…。
福井県内でもこの価格って事は、東京やらの大都市では、一体いくらになるんだか…って思っちゃいます。
  • 2006-12-11
  • 投稿者 : まっちゃな旅人
  • URL
  • 編集

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たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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