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食べてみました

2010年8月17日(火)


庭に実った「ゴーヤ」の話題は、先月、アップしましたが(こちら)・・。

私、あまり「育てもの」が得意ではなく、植物も、あまり面倒を見れないタイプで、今回はどっちかと言うと、「洗濯物を干すついでに 母が見てたゴーヤ」と言う感じですかね
で、たまに、私が「ほぉ~。育ってるねぇ・・」と見てる感じ・・

ある日帰宅すると母親が、「何か、黄色くなって来たよ」と言い、庭に行ってみると、昨日まで、黄緑色をしていたゴーヤがこんな事になってました。
IMG_1281.jpg

IMG_1286.jpg

昨日まで普通の色をしてたのに、こんなに一気に熟すんだぁ・・・と、ちょっとビックリでした

1枚目の写真を見ていただくとお分かりかと思いますが、手の平に載る位の小さめのものだったので、他の野菜と一緒に「ゴーヤチャンプルー」的なものを作って食べました
現時点で、あと5つ位は実っているので、それも楽しみにしたいと思います。

参考ですが・・。
こんな黄色くなったゴーヤの中身の種は、お店で買うゴーヤと違って、真っ赤っかなんですよね。
この真っ赤っかになった種を取っておいて、来年植えると、また普通に育つらしいので、取っておきました
ちなみに、お店で買うゴーヤの中に入っている種は、まだ熟していないので、植えても芽は出ないそうですがね。

あと、聞いたんですけど・・。
ゴーヤって苦いじゃないですか
あれって、あの緑の状態(未熟)では、種も未熟なので、あのままで動物に食べられてしまうと子孫を残せないので、苦くして食べられないようになってて、そして、種が赤くなる位まで完熟した状態になれば、実の部分には苦さはなく、それを動物に食べてもらって種を運んでもらい、そして、土に落ち、来年、芽を出すように・・・と言う仕組みになってるんですってぇ
自然って良く出来てますね






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福井県在住。
たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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