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福井県の冬の定番「水ようかん」

2011年2月10日(木)

全国的には「夏」の食べ物でも、福井県ではの定番である「水ようかん」(こちら)の記事は過去にアップしてますが(こちら)、今年も買いました

私が買ったのは、こちらです。
IMG_3663_20110129161527.jpg

越前市の「夏月」と言う和菓子屋さんのものです。
福井の方は「私は○●の水ようかんが好き」と、どこの水ようかんが好みかと言うのを持っている人も割と居るのですが(私は無いですが)、知人の方に、ここ「夏月」のが好きと言う人が居て、たまたま、スーパーで見かけたので、買ってみました。

福井の水ようかんは、この写真のように、「紙製のバット」に入っています。
サイズ的には、A4版位のものと、B5版弱位のものとあり、こちらは、B5版弱位の方です。
そして、「へら」のようなものもついてて、そのまま食べる事が出来ます。
IMG_3666_20110129161527.jpg

何人かで食べる時には皿に入れて食べる事もありますが、今回私は「定番」の「そのまま食べる」と言う方法にしました。
「そのまま」ってのは、この「へら」ですくって、そのまま口に入れる方法です。
行儀悪い・・って思われるかも知れませんが、これが定番な食べ方で、ちょっとお上品に食べるなら、皿に入れる・・って感じです。
IMG_3668.jpg

こんな風に「てろーん」ってなっちゃいますが、そのまま口に入れます
IMG_3672_20110129161526.jpg

これね、ちっちゃいんで、1箱一気に食べちゃいましたよ
この「夏月」のものは、黒糖が控えめで、全体的に「ゆるい」タイプなんで、意外と食べれちゃいました。
お店によっては、しっかりしていたり、黒糖が多めのものもあるので、そのタイプだと一気には食べれませんけどね
そう言えば、私の父なんて、昔は、A4版サイズのものも 1人で1箱食べてましたわ


☆夏月
住所:福井県越前市横市町6-8
電話:0778-22-3528


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