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久しぶりに「はしまき」を・・・。

2011年8月13日(土)

先週の土曜日、たまたま福井市中心地に出掛けたのですが、そこで、たまたま「ぺんたワイワイ夏祭り」(こちら)をやってました。

そこでたくさんの屋台があったのですが、久しぶりに「はしまき(箸巻き)」を食べました。
IMG_6040_20110807121602.jpg

この「はしまき」は元々は関西方面での食べ物のようですね。
薄い小麦粉の生地に キャベツや紅しょうが、刻みたくあんなど具をのせて、鉄板で焼いています。
直径15センチぐらいで、その真ん中あたりに割り箸を置いて、くるくる巻いて、その上にお好み焼きのソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節などをかけて食べます。
1本200円でした。
私はマヨネーズは食べれないので、除いてもらっていますが・・・。

IMG_6041_20110807121601.jpg

2年前にも同じ祭りに遭遇し、その時にも「はしまき」を買ってアップしましたが(こちら)、前回同様、具はイマイチ感じず、生地と天かすがメインでしたが・・


余談ですが・・・。
何故に「ぺんた」かと言うと・・・。
5つの商店街→5=ペンタゴンで「ぺんた」との事です。

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たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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