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北海道の「北菓楼」の「北海道開拓おかき」

2014年10月26日(日)

お友達から、こちらをいただきました。
北海道「北菓楼」(こちら)の「北海道開拓おかき」(こちら)です。
CIMG8653.jpg

アップ済みですが、去年秋、北海道に行った時(こちら)にも、買って来ました。
北海道で買った「北菓楼」の「北海道開拓おかき」
2013/12 → こちら

HPによると、『厳選されたもち米、北海道産の塩を使用。良質な素材にこだわり、米研ぎから、蒸し、餅つき、熟成、乾燥、揚げ、味付けまで、昔ながらの製法で、約七日間もの時間をかけ心を込めておつくりしています。』との事です。
これ、美味しいですよね

まず、こちらは「標津 秋鮭」(こちら)です。
CIMG8658.jpg

HPによると、「日本有数の鮭処「道東・標津(しべつ)産」の秋鮭を使用しました<秋鮭の身のおつまみ入り>」との事です。
CIMG8665.jpg

CIMG8668.jpg

そして、こちらは「枝幸 帆立」(こちら)です。
CIMG8659.jpg

HPによると、『オホーツク海に育まれた道北・枝幸の帆立は北海道の帆立の中でも絶品です。その北海道の海の幸を、ふんだんにとりいれた「北海道開拓おかき 帆立味」<帆立の耳のおつまみ入り>。北菓楼の店舗や物産展、通販で大人気のおかきです。』との事です。
CIMG8671.jpg

CIMG8672.jpg

揚げてあるにも関わらず、「油感」がほとんどなく、さっぱりといただける おかき です。
美味しくいただきました




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福井県在住。
たまに海外旅行に行く事と、「体操競技」観戦、そして、「抹茶スイーツ」を始めとして、美味しいものを食べる事を楽しみにしている いたって普通の会社員です。。

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