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福井市の湯葉と豆腐の店「梅の花」にディナー。

2015年8月19日(水)

福井市の湯葉と豆腐の店「梅の花」(こちら)にディナーに行って来ました。
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こちら「梅の花」は、全国展開のお店で、以前・・と言っても、2007/2なので、随分前になりますが、ここ「梅の花」(こちら)の「とうふしゅうまい」(こちら)、「とうふ生ぷりん」(こちら)をお取り寄せした記事をアップした事があります。
こちら

今まで気には なっていたお店ですが、一番近いのは金沢店(こちら)だったので、行けずに居ました。
7/12に福井店がオープンしたので、福井でのオープンを待ちわびていた友達と、早速、行って来ました

料亭のような外観です。
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玄関迄も このような日本庭園的。
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鯉が居ます。
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入り口を入ると こんなスペースがあります。
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レジ横には お持ち帰りコーナーがあります。
私も かつて お取り寄せした「とうふしゅうまい」、「かにしゅうまい」(こちら)、「梅の花 餃子」、「八女茶 麩まんじゅう」(こちら)、「生麩」(こちら)、「木の芽味噌」(こちら)、「柚子味噌」(こちら)・・・と、お店で頂けるものが お持ち帰り出来ます。
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こちらは、「湯葉揚げ」(こちら)、「しだれ湯葉」、「お豆腐」(こちら)、「ゆば豆腐」、「胡麻豆腐」(こちら)等。
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こちらは、「梅ゼリー」(こちら)、「くだもの酢」(こちら)、「梅こぶ茶」(こちら)等。
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そして、こちらは、お店で使用している箸や、また、ポチ袋等・・・。
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私達は 個室で頂きました。
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「爪楊枝」が名入りです。
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こちらは、入り口にあったメニューです。
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この他に、、、、
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一品メニューです。
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デザートメニューもありました。
「コース料金に+300円で、デザートを変更出来る」との事です。
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私達は「今月のおまかせ懐石」(3000円)にしました。

まず・・・・。
茶碗蒸しと胡麻豆腐です。
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なめらか~な茶碗蒸しで、白玉も入っていました。
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胡麻豆腐。
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「たぐり湯葉のお造り」です。
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そして、「梅の花」と言えば・・・の「とうふしゅうまい」です。
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久しぶりに食べるわぁ~。
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お豆腐たっぷり。
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奥が「湯葉揚げ」、手前が「生麩田楽」です。
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湯葉揚げです。
中は、フワフワのつみれの様な弾力のある食感で、回りは湯葉で、揚げてあります。
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生麩田楽です。
「木の芽味噌」と「柚子味噌」です。
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豆腐サラダです。
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「黒毛和牛ロースの溶岩焼き」です。
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油が飛ばないよう、和紙のような囲いをしてくれます。
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和風のおろしダレで頂きます。
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季節の飯物と汁物です。
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ちりめんのご飯です。
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生湯葉のお吸い物です。
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デザートは、本来のコースの「豆乳アイス黒蜜掛け」ではなく、+300円して、「八女抹茶ぱふぇ」にしました。
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どれも美味しかったです
大満足
お座敷もあるようなので、歓送迎会や法事の集まりなんかも使えそうですよね。
私が行ったのは、お盆期間中だったので、オープンして1ヶ月少し経った頃になる訳ですが、お店のスタッフさんの対応も しっかりしていました。
そして、とても混んでいました。
恐らく、広い店内、満席だったんじゃないですかねぇ。

帰る頃には、外は真っ暗で、お店も、いいカンジにライトアップされていました。
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余談ですが・・・。
先程アップした写真に「爪楊枝の名入り」がありましたが、トイレットペーパーも名前が入っていました。
撮ってみました
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ついでに、更に余談ですが、便座に敷くシートにも 柄が入っていて、可愛らしい感じでした。

「とうふしゅうまい」(1080円)を買って帰りました。
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レンジで温めるとふっくら感が出ないかも・・と思いまして、わざわざ蒸してみました。
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美味でございました

ちなみに・・。
お店の方にお聞きしましたが、「とうふ生ぷりん」は、今はもう、無いんだそうです。
残念


★梅の花 福井店
住所:福井県福井市門前1-225
TEL:0776-33-7033
営業時間:11:00~16:00、17:00~22:00
定休日:年末年始


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