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京都「満月」の「阿闍梨餅」 

2006年9月17日(日)

京都から後輩が来てまして(こちら)、お土産に、私が大好きな「満月」(こちら)の「阿闍梨餅(あじゃりもち)」(こちら)を買って来てくれました
IMG_3043.jpg

一見、ドラ焼のようなんですが、
  餅米をベースにして、氷砂糖や卵といったさまざまな素材を
  練り合わせた生地に、丹波大納言小豆の粒餡を包んで
  焼いた半生菓子で、しっとりとした皮とあっさり風味の餡が
  見事に調和した逸品
だそうで、とっても美味

しかも、1個105円と言う とても買いやすい値段で、京都駅でも売られているし、京都に行った時には、絶対買っています。

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